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[饮食健康] 蜂蜜在古代时的应用 太神奇了

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遇见你是我生命中最美丽的奇迹—

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发表于 2015-9-15 08:30:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自- 安徽省淮北市 电信
蜂蜜在我国古代有多种用途,比如用于治疗疾病、用于酿酒、用于制作美食、用于制药等等,用途非常广泛,下面具体介绍我国古代蜂蜜的用途。
 
 

蜂蜜用于医疗

蜂蜜医用始于公元前3世纪,最早医书《神农本草经》,将蜂蜜列为药品中的上品。湖南长沙马王谁3号汉墓出土的公元前3世纪手写治病古方帛方《五十二病方》中,就有一处用蜂蜜治病的配方。历代医药书籍中对蜂蜜治病的阐述都很多,名医将蜂蜜视为治病目药,用蜂蜜以及与其他药物配伍治疗烧烫伤、便秘、咳喘、心绞痛、赤白痢、溃疡、风疹、风癣、目疾等上百种疾病。
  

蜂蜜用于制药
蜂蜜司以“除众病,和百药”,是很好的粘合剂、矫味剂和防腐刑。历代医籍治病全书吁,“炼蜜为丸”和“蜜制”、“蜜煎”等最为常见,迄今蜜丸仍然是制药业最常用的制剂之一。
  

蜂蜜用于酿酒和食品
饮用“蜜酒”大约从东周轩始,初记于《楚辞”招魂》(公元前340至前278年)蜂蜜用于酿酒始于隋唐时代,著名医学家孙思透(公元581—682年)记述了不用酒曲的自然发酵法来酿造蜜酒的方法,并指出饮用蜜酒可以健身、治病。
  
1400多年前的应学名著《齐目要术》介绍了多种蜂蜜食品,如蜜饼、蜜梨、蜜姜、蜜瓜和蜜煎鱼等,当时已有官方只开办的蜂蜜食品加工厂“蜜煎局”。辽金时代女真入极为嗜好黏食和甜食,以油煮面富涂蜜为“茶食”,是为当时的高档食品。
  
清朝,满人袭承先世喜食蜂蜜甜食的习惯,利用蜂蜜加工各种糕点食品达到鼎盛时期。蜜制食品有;各神蜜渍山果、蜂糕悖脖;蜜果子、大蜜炸村、萨其玛等,很多品种一直流传至乡仍继续生产。
  
除此之外,蜂蜜还用于道家养生保健、民间护肤美容、走亲访友与祝寿贺喜的贵重礼品和祭把活动中的祭品、政治、经济的往来中常作为贡品进送、商品交易等。

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发表于 2015-12-2 07:10:20 | 显示全部楼层 来自- 安徽省淮北市 电信
我家住淮北东外环梧桐村,自家养了十几箱蜜蜂,现有百十斤纯天然有机蜂蜜对外出售,每瓶50元(2斤装),需要可以打电话电话:15956712900我经常去市里,也可顺路给您捎去。
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